１，ぶんたんの果実に台所用の中性洗剤の泡をつけて水洗いします。








２、　２枚目の写真は　洗剤を水で洗い流しているところです。

　ぶんたんの果実の下の黒い部分は回転するブラシです。ぶんたんの汚れを取っています。






３，上からファンで風を送って乾燥しているところです。
　　この次にもう一度乾燥しているブラシで磨いています。
　　
　　「とさぶんたん」はワックスなどかけていません。
　　　　
　　水洗いのあとブラシで磨きをかけるだけで光沢がでます。
　　

以上　洗果　部分は静岡県の　中村選果機製　です。

４、　昇降機とＶ型ベルトを
　　　組み合わせた文旦を一列に並べる装置です。

　　　これはメーカの方と私たちで頭をひねって考えました。

　　　近所の協和製作所製です

５、　一列に並んだ文旦が（株）横崎製作所の　重量選別機
　　　お皿の上にのるところです。旧型では一個一個を手で
　　　のせていました。楽になりました。
　　

６，　お皿にのった文旦が重いものから順に分けられている
　　　ところです。横に転がるだけですので傷や打ち身に
　　　なりません。