今年も収穫の季節がきました。11月の気温も順調に下がる日が出てきて、色づきの進みも上等です。（昨年は秋の高温で色づきが来ず心配の日々でしたが今年は大丈夫でした！）

近所や知り合いの力のある男性陣たちに協力してもらい今年も無事収穫を迎えることができました。

温室土佐文旦は露地栽培の土佐文旦に比べ皮が薄く果汁がぎゅっと詰まっています。そのため収穫時も地面に落としたり、強い勢いで転がったりするとアザになったりして売り物にならなくなります。

ハサミで切った実は１つひとつ丁寧にコンテナに並べていきます。傷かつかないように丁寧に…。

収穫が続くある日、園主孫娘が遊びに来ました。パパに付き添ってもらって文旦を収穫。すごく嬉しそうでした。

何度も何度もいったりきたりしながら大きい文旦を抱えて走りまわる娘。収穫メンバーに見守られながらのほほえましい時間でした。

夏以降は水の管理をしながら、中身のぎゅっとつまった果実に育てていきます。温室栽培なので水分量はすべて人の手で管理しています。今年は去年ほど猛暑や日照りが長く続くということもなく、通常通りの年ではないかと思います。

この時期からは主としてスプリンクラーでの散水はせずに、点滴装置を使って節水管理をしながら育てていきます。（画像２枚目）

とはいえ一筋縄ではいかないのがこの節水管理。同じ場所の温室の中でも山側、両サイド、手前側など土地の形状や土壌の性質によって水の吸収量がかわります。以前１本だけ実の糖度があがらず調べたところ、温室の外側にマルチをしているのにその下をさらに外からの水が浸水してきており、それを吸っている…なんてことあり、原因究明に苦労したそうです。

逆に乾燥しすぎるエリアもあるため、そこだけ手でホースを引っ張って散水するなど、工夫しています。

２枚目の写真は徐々に色づきが始まった実。このように少しずつもやもやと黄色い部分が増えていき、最終的に黄色く染まった土佐文旦に仕上がります。
去年は秋以降も気温が下がらずなかなか色づきがこなかったので、今年も少し心配しています。無事色づきますように！！！！

当園の温室土佐文旦は２度の摘果を行い、木になる実を厳選し減らしていきます。

一度目は粗摘果なので、多すぎる実を取り除いたり、外観や形が悪いものをのぞく程度。

2度目の摘果はメモ帳を持ち歩いて数を集計し、1本の木、そして3本の主枝それぞれにならせる実の数を記録しながら進めます。

こうすることで隔年結果（多くの果実が実る「表年」と、実が少なくなる「裏年」が一年おきに繰り返される、果樹の生理現象）をおさえて、木への負担を調整し、毎年の収量を安定させています。摘果の回数や方法も農家ごとに違っているのですが、当園ではこの方式を取っています。

木の下にもぐりこんで数を数えていますが、途中で数がわからなくなってやり直したりすることもたびたび。でもこの作業によって最終的にできる実の大きさや質がかわってくるのでとても大切な作業です。

摘果をして取り除く果実は、合計するとコンテナに何十ケースもの量になります。

ゴルフボールほどに育った緑色の果実。見た目がとても綺麗でも数が多いと減らす必要があるので、なにか使い道があるといいな～などと思いますが、この時期の実はまだまだ果汁も入っておらず香りも弱いため、今のところは廃棄しています。

例年通り３月に授粉を終えた温室土佐文旦。順調に結実し成長していました。そんなある日の出来事....

ビニールハウスを見に行くと、膨らんできた果実に何者かに食べられた穴が！！

焦りを感じながらハウス内を見回ったところ、犯人を発見！！！それは、通常柑橘の被害を聞かないオオタバコガの幼虫でした！

この時期の果実が大きく穴が開くほど齧られることはほとんどないので、初めてのこんな被害に大慌て。もちろん齧られたものは商品にならないので、なんとか被害をくいとめなければ…！と急いで対処することに。

いろいろと調べた結果、被害果と幼虫の排除が必須ということで、目視でハウス内を何日も周り被害果を取り除きました。

おそらくたった一匹の蛾の被害なのですが、結果数百個の果実を捨てました。防除も行いなんとか、収束しました。ただこの時期はまだ摘果前でなんとか収穫量には影響しない範囲の被害で一安心でした。

早めに気づいてよかった…！何十年の栽培歴があっても予想外のことは起こるのですね。本当に心労が大きかった出来事でした。

毎年温室文旦収穫後に剪定を行いますが、それでも数十年もたつと徐々に温室内が窮屈に。 密植となると、光が下のほうへ届きづらく光合成が弱くなったり、風通しが悪くなるなど、生育に影響があります。

そこで今年は密植が気になるエリアを数本おきに伐採しました。こうすることで天井からの光が入りやすく風通しもよくなりました。

一時的に収量は少なくなりますが、すいた空間へ向かって枝が伸びていけるのでまた数年かけて回復してくると思います。のびのびと成長していってほしいですね。（写真を撮り忘れていたので、写真は９月ごろに撮影しました。）