温室文旦の美味しい食べ頃

高橋農園の温室土佐文旦は収穫前 3ヶ月間ほどの期間、糖度を高めるために徹底した水分コントロールを行っています。
収穫時には発色良好、果肉も完熟状態での収穫となります。
お届けしている温室文旦は携帯光センサー糖度計や、見た目の着色具合から判断して、園主が糖度が高く、美味しくお召
し上がりいただける果実を選んで発送しています。
届いた文旦をそのままお召し上がり頂いても十分美味しく味わって頂けるように仕上げています。

★暖かいところに置くと甘くなるよ

節水管理で糖度を高めると酸味も強くなる場合があります。酸味が気になる方、より甘い文旦がお好みの方はお召し上がり
の前に暖かい場所 (冬場ですと暖房の効いた部屋、)に数日置いてからお召し上がり頂くと、甘みが強くなると思います。